用料

苦瓜1大条,蒜4瓣,豆豉小鱼3匙

豆豉小鱼苦瓜的做法

1、蒜切粗末备用

2、苦瓜洗净去籽后切片备用

3、1匙由热油锅,爆香蒜

4、下苦瓜些微拌炒,下半碗水闷煮苦瓜至半软

5、下豆豉小鱼拌炒,再闷煮至苦瓜全熟,视咸度加盐调味即可

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