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为您提供芥菜干贝的菜谱，包括芥菜干贝的做法,芥菜干贝的做法步骤,芥菜干贝怎么做好吃等详细内容。
包心芥菜1棵红萝卜适量珠贝1/2杯蒜末适量盐适量
步骤1:备料:小干贝泡水蒸软.芥菜切不规则片状,和红萝卜丝煮过后冲冷水沥干备用
步骤2:起油锅先将蒜末爆香,续入红萝卜拌炒
步骤3:入芥菜拌匀,加蒜末、盐调味,倒入蒸好的干贝水续焖煮片刻(水不够可再加些),煮到芥菜软塌
步骤4:将菜捞出至盘中再将蒸好的干贝平铺菜上,再将锅中汤汁淋入就完成了!(如要勾芡亦可,但不要太浓绸,薄芡即可)
