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时令海鲜高汤200g,透抽1只,西洋芹3根,豆瓣酱少许,米酒少许,姜丝少许
1、透抽洗干净切圈状
2、姜片切丝，西洋芹去粗丝切斜段
3、炒锅中倒入少许油，将姜丝放入炒香
4、然后将透抽放入翻炒加些米酒，略熟后盛起备用
5、海鲜高汤放入锅中，放入西洋芹翻炒熬煮3分钟
6、最后将透抽放入，加少许豆瓣酱翻炒至汤汁收干即可
