用料

五谷米150g薏仁50g虾米50g干香菇(小)6~7朵豆皮(小)5块高丽菜(小)1/3颗火腿适量油/盐适量

高丽菜饭的做法

步骤1:干香菇，虾米泡开，香菇水/虾仁水留下备用。香菇/火腿/豆皮/高丽菜切好，薏仁混入五谷米中洗净沥干。

步骤2:起油锅，将虾米/香菇爆香后，再加入火腿/高丽菜拌炒至高丽菜约7~8分软，盛起。

步骤3:五谷米+薏仁用约100CC虾仁水拌炒至水分收干。将所有料放入内锅拌匀，加入香菇水及虾仁水与料同高。

步骤4:按下炊饭键，待跳起，盛入碗前依各人口味加减盐巴，就完成了。

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