用料

苦瓜1条牛肉片100元香蒜粒适量香菇素蚝油1大匙健康厨房黄金玄米油1大匙

香蒜牛肉片炒苦瓜的做法

步骤1:鲜将苦瓜冲洗干净，将内膜用汤匙刮除去苦，然后切薄片滚水川烫2分钟捞起

步骤2:牛肉切薄片

步骤3:调味备料:香菇素蠔油、玄米油、顶好购买香蒜粒

步骤4:先以一大匙油热锅

步骤5:将香蒜粒下锅爆香

步骤6:再将牛肉片下锅拌炒

步骤7:接着将川烫过的苦瓜薄片下锅一起翻炒

步骤8:再放入适量的香蒜粒均匀拌一下

步骤9:然后加入1大匙或适量的素蠔油调味即可

步骤10:一盘充满蒜香的健康料理完成囉!

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