用料

鑫鑫肠数个鸡蛋三个高丽菜丝一把玉米粉一小匙牛奶一大匙盐少许烹大师少许

【深夜食堂】红香肠‧玉子烧的做法

步骤1:蛋液打散，加入调味搅匀备用。鑫鑫肠切三刀，让章鱼有六只脚。

步骤2:将蛋液分成三次倒入，半生熟状态就可以开始卷。太熟或有气泡都会让切面不太好看喔。

步骤3:卷到前面后再倒第二份蛋液，把第一份蛋卷稍稍抬起来，让蛋液包住蛋卷。(好难表达)

步骤4:三份蛋液都卷好就可以装盘，记得放凉一点再切块喔。

步骤5:继续煎鑫鑫肠，接的好顺，他们真是好朋友~(笑)

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