用料

无盐奶油180g黑糖粉180g低筋面粉500g鸡蛋(中型的)2颗盐巴少许杏仁50颗巧克力少许

巫婆手指饼干-黑糖的做法

步骤1:无盐奶油切小块，放在室温让他软化。

步骤2:黑糖如果有一点颗粒可以直接用没关系。（也可以过筛比较好操作）

步骤3:用打蛋器将这两样材料搅拌均匀。

步骤4:加入鸡蛋搅拌均匀，再加入过筛的面粉、少许的盐巴，搅拌均匀。

步骤5:搅拌均匀后就可以开始制作饼乾，将面切成50份，在搓成长条状一端较细（有点像辣椒的形状），中间用食指和中指压一下，再利用刀子划出皮肤的纹路可以了。

步骤6:放入烤箱150度烤15分钟。烤完后利用融化的巧克力贴上杏仁就完成了！

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