用料

小排骨1斤干贝3粒玉米粒半罐皮蛋2颗高丽菜3片葱2条姜4片白米半杯

咸骨高菜皮蛋玉米砂锅粥的做法

步骤1:先准备食材

步骤2:小排洗净后用海盐2.5汤匙,米酒1汤匙醃一晚(最少也要半天),把醃好的排骨用清水冲一下,再汆烫备用

步骤3:干贝用清水加1大匙米酒浸泡半天;姜片切丝;砂锅中加入洗净的白米,清水1000c,c,沥干水的干贝,姜丝,开大火煲滚

步骤4:煲滚后再加入已汆烫好的排骨,盖上锅盖,再煲30分钟

步骤5:打开锅盖,加入切粒皮蛋,玉米粒,和切丝的高丽菜

步骤6:等再煮15分钟,即可洒上葱花

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