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快速上菜~甜菜根优格沙拉
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用料
甜菜根1/4颗,原味优格2大匙,黑胡椒适量,玫瑰盐适量,红酒醋1/2至1茶匙,薄荷嫩叶适量
快速上菜~甜菜根优格沙拉的做法
甜菜根洗净、去皮、切丝备用，薄荷嫩叶洗净、沥干备用！
原味优格与黑胡椒、玫瑰盐调匀备用！(盐可使用自己喜欢的盐)
组合：甜菜根丝与优格酱抓拌均匀摆成品盘，淋上红酒醋(或其它喜爱酸味替代)，最后洒上适量的薄荷嫩叶。◎食用时再拌匀，薄荷叶才可保持翠绿！
甜菜根营养成份参考：http://wikiyou.tw/%e7%94%9c%e8%8f%9c%e6%a0%b9/