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新鲜香菇不限热情的阳光约5日
步骤1:新鲜香菇不用水洗,直接舖放日晒。
步骤2:第一天日晒5小时左右,鲜香菇都小了一号。
步骤3:晚上将香菇收进袋子里,袋口打开(避免产生湿气)放冷藏。第二天再倒出舖放继续日晒。
步骤4:日晒3天后,原本香菇装袋有8分满,如今一半不到。
步骤5:日晒5天后,干燥程度已足够。
步骤6:装袋后夹袋保存。