比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
牛奶50克即溶咖啡粉10克蛋黄3个砂糖A20克植物油45克蛋白3个砂糖B50克低筋面粉70克泡打粉1/2小匙
咖啡戚风蛋糕的做法
步骤1:将牛奶放入微波炉中加热20秒后，加入即溶咖啡粉拌匀备用
步骤2:将蛋黄打散后，加入砂糖A，用打蛋器拌匀
步骤3:加入步骤1的咖啡液和植物油拌匀
步骤4:筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌匀
步骤5:制作蛋白霜。用搅拌机（或手持搅拌器）将蛋白打至粗泡后，分次加入砂糖B，以高速打至末稍有小弯勾的状态（约9分发）
步骤6:先将一半的蛋白霜放入步骤4拌好的面糊内，用搅拌头或打蛋器拌匀
步骤7:再加入剩余一半的蛋白霜，用橡皮刮刀轻柔地拌合
步骤8:将步骤7拌好的面糊倒入中空的戚风蛋糕模中，再把烤模轻轻地摔两下，将内部空气挤出来，然后放入已预热170℃的烤箱中，烤30-35分钟
步骤9:出炉后，立刻悬空倒扣至完全冷却
步骤10:用小刀将烤模边缘和中间圆圈的部份划开，即可倒扣脱模