用料

梅花肉350g*2红萝卜1-2条洋葱1个蒜头数个水煮蛋随自己喜好酱油200cc料理酒或绍兴酒200cc味霖200cc蜂蜜100cc砂糖40g

日式叉烧的做法

步骤1:将梅花肉卷一卷,然后用绳子绑起来.

步骤2:锅子里放一点油将梅花肉表面煎到有些焦黄即可

步骤3:将所有调味料,红萝卜和洋葱和梅花肉统统放进锅子里中小火煮30分钟后,再让它继续泡在汤汁里约30-40分钟后取出,待肉温凉之后就可以把绳子拆开食用

---

---