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【乐活煮意】蟹肉野菇有机糙米炖饭
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用料
有机糙米100g蟹肉罐头50g杏鲍菇1支鸿禧菇1/2包蘑菇5粒红葱头1粒巴西里适量鸡高汤200g无盐奶油适量帕马森起司适量
【乐活煮意】蟹肉野菇有机糙米炖饭的做法
步骤1:将菇类切小块、红葱头切片、巴西里切碎备用。有机糙米泡水一小时后，沥干水份备用。
步骤2:热锅热油后，先将菇类炒香，续入红葱头拌炒至香味散出后，加入糙米。
步骤3:高汤分次倒入拌炒至米心熟透，再加入剥散的蟹肉拌炒均匀。
步骤4:加入巴西里碎拌匀，再拌入适量无盐奶油至喜欢的浓稠度，可依个人喜好刨上适量帕马森起司。