用料

芋头(中-大)1颗红葱头5颗猪绞肉30g油1大匙米2杯水适量蚵仔1包葱(切葱花)2支盐适量

[阿妮塔♥yummy]芋头鲜蚵咸粥。的做法

步骤1:米洗干净后，在内锅中加入水浸泡。(水分多寡依照喜欢的稠度来调整)红葱头切小块，下油炒香，把猪绞肉也加入炒熟。

步骤2:芋头切小块，放进锅中把表面煎稍微金黄。

步骤3:把煎过的芋头、红葱头和绞肉一起到入浸泡的米中，拌一下放入电锅。

步骤4:外锅放一杯水按下开关，等到开关跳起之后，放入清洗好的蚵仔，外锅再放一些水，重新按下开关，等10分钟左右就可以起锅。

步骤5:洒上葱花，并且以盐调味就完成了～

步骤6:热呼呼的芋头鲜蚵咸粥完成噜！

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