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用料
牛奶290ml面粉6匙小白菜一把金针菇适量蟹肉棒适量盐适量
简易焗烤奶油白菜的做法
步骤1:小白菜叶子跟茎分开叶子部份就水煮烫青菜茎的部份就切块备用
步骤2:蟹肉棒撕成细条金针菇也切小段备用
步骤3:干炒面粉因为我是第一次做~所以也不知道在干炒什么~只是看别人都会这样做~听说是会比较香?所以我就等炒到发出微微的面粉香~
步骤4:倒入牛奶(约五分之四的量)与适量盐中小火~绝对不要大火喔~~加热搅拌一阵子~果然面粉就开始结块了~我心里一直尖叫~但还是冷静的把火关掉~
步骤5:离开火源~用余热把面粉搅开
步骤6:面粉都搅开之后~继续加热~加入蟹肉棒和金针菇越加热~水份会月来越少~浓稠感就会出来~
步骤7:加入小白菜这时候会越来越浓稠~就把剩下的牛奶放入~
步骤8:前制完成!
步骤9:放上起司条
步骤10:放入小烤箱约7分钟~就完成囉!!
步骤11:看起来真美阿~