用料

盐曲2大匙猪五花1大块(约500g)甜椒红、黄各半颗葱2-3根蒜末3瓣的量柠檬汁少许

盐曲香柠猪肉片的做法

步骤1:五花肉放入密封袋中，肉的两面都加1大匙的盐曲去均匀抹开醃渍，然后放入冷藏一天。

步骤2:隔天拿出后，将肉上面的盐曲用餐巾纸擦掉，然后切成片。甜椒也切成不规则片状，葱切约3cm段状

步骤3:

步骤4:起热锅后，葱白爆香，将猪肉片放入拌炒至7分熟，加入甜椒跟葱绿炒到猪肉熟了淋上少许柠檬汁即可。

步骤5:

步骤6:

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