用料

中筋面粉200g牛奶90g快发干酵母2g沙拉油30g细白砂糖60g盐2g黑芝麻酱30g

烤芝麻鲜奶小馒头的做法

步骤1:全部的材料放入钢盆内(黑芝麻酱除外)揉至三光，盖上保鲜膜醒20分钟

步骤2:发酵至面团涨到一倍大时，用手戳下不会回弹，将面团内的空气用手揉至排出，继续揉到面团光滑

步骤3:将面团擀成长方形的大薄片，均匀的抹上黑芝麻酱

步骤4:卷起成一长条，切成3公分的小块

步骤5:上火150，下火120烤20分，香喷喷的芝麻小馒头就可以出炉了

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