用料

南瓜300克洋葱1/4个奶油适量月桂叶1片肉荳蔻粉少许牛骨高汤1000CC牛奶200CC鲜奶油2-3大匙洋菇一朵

南瓜浓汤的做法

步骤1:洋葱切丁，用奶油和橄榄油炒到透明状

步骤2:炒好的洋葱丁加入牛骨高汤、切块的南瓜、月桂叶，再磨一点肉荳蔻再煮到南瓜熟软

步骤3:取出2.里头的月桂叶，再用食物搅拌棒或果汁机把2.打成糊状

步骤4:加牛奶或鲜奶油到3.再次煮滚最后用奶油炒过的洋菇和少许鲜奶油及巴西利装饰

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