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用料
糯米粉,黑芝麻,白砂糖
落汤钱的做法
1.用冷水和糯米粉(比例嘛,俺没量具,没测,反正慢慢加水,别加太多了!)
2.用冷水和糯米粉(比例嘛,俺没量具,没测,反正慢慢加水,别加太多了!)
3.糯米粉团做成小饼上屉蒸熟(俺贼个因为加了热水,所以蒸熟只用了15分钟时间,如果用冷水的话,时间请适当延长)
4.黑芝麻下锅炒香,沾在糯米饼上,食用时撒上白砂糖即可(俺因为面的水少了,蒸完之后,向上的那面都已经干了,很光滑,没有黏性,沾不上芝麻,555,失败阿!!)
小贴士
虽然看起来还是不错,但吃起来,已经没有“落汤钱”的口感了,唉~俺对老爸说,今天贼个失败的“落汤钱”就算是借花献佛送给你吧!老爸哈哈哈笑了~唉,俺这小没良心滴!