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用料
蛋3颗高丽菜一些小蕃茄约3-4颗杏鲍菇1根鲷鱼片1片酱油少许水少许
非蒸蛋的蒸蛋的做法
步骤1:是的!!主妇的心情还是需要靠不断的切切切来平衡。将高丽菜切丝，小蕃茄一个切成四舟，鲷鱼片切片，杏鲍菇切丁。所有切好的食材放器皿中备用。在另外的容器内，用叉子将三个蛋打散。完成后将其加入步骤一的器皿中。慢慢加入调味料(盐巴或酱油皆可)。高丽菜会生些水，要注意水不要加太多，大致上把握食材有泡到酱汁的原则即可，不用全部盖过。再将所有东西翻搅，翻搅的同时可以稍微挤压小蕃茄舟。有一点很重要，器皿中所有的东西不要超过八分满，因为蒸蛋是会膨胀的唷!!
步骤2:放入电锅内烹煮。至于电锅外水须要放多少，我真的说不准。大概就是烹煮时间拿捏在20分钟左右即可。
步骤3:吾儿很喜欢吃影子娘为他煮的蒸蛋配饭。影子娘也很爱蒸蛋，因为实在太方便。就连有时隔天的剩菜也能当蒸蛋的食材处理。整个超级"啾C"的汤汁更是美味呀~~很简单唷~大家试试看吧~