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泰式绿咖哩鸡

为您提供泰式绿咖哩鸡的菜谱,包括泰式绿咖哩鸡的做法,泰式绿咖哩鸡的做法步骤,泰式绿咖哩鸡怎么做好吃等详细内容。

用料

无骨鸡腿排5-6块切块洋葱2颗切丝小红萝卜3棵斜切片大蒜5-7粒切末红葱头1颗切丝泰式小圆茄10颗切块鸿禧菇1杯或半包柠檬叶2-3片九层塔叶11/2杯绿咖哩酱3大匙椰奶1罐鱼露3大匙

泰式绿咖哩鸡的做法

步骤1:只要有泰式绿咖哩的基本材料:绿咖哩酱、鱼露、椰奶,就可以轻松做好吃的绿咖哩囉!!内容的蔬菜或是肉都可以替换成自己喜欢的食材

步骤2:深锅大火爆香蒜头、红葱头、红萝卜片,下洋葱炒软出水

步骤3:炒入肉块到稍微变色,均匀拌炒入绿咖哩酱

步骤4:倒入椰奶,尝一下味道,再适量加入鱼露调整咸度

步骤5:加入柠檬叶、鸿禧菇、小圆茄,再煮约15–20分钟

步骤6:最后拌入九层塔叶,就可以盛饭准备上菜囉!!



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