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♥忆柔蔬食♥糯米紫菜糕~素食

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用料

圆糯米(约300g)2米杯紫米(约150g)1米杯寿司海苔5张热水(约450g)500ml在来米粉(约100g)1米杯糯米粉(约100g)1米杯盐.糖.香油.胡椒粉适量

♥忆柔蔬食♥糯米紫菜糕~素食的做法

步骤1:圆糯米和紫米先泡水3~4小时沥干水分.海苔放入容器倒入热水.待泡软搅拌均匀(不用果汁机).加入在来米粉.糯米粉和调味料拌匀.放入圆糯米和紫米拌成米糊

步骤2:容器抹一层厚油或舖年糕纸倒入米糊抹平.放入电锅外锅1杯水跳起焖10分钟.再加入1杯水跳起再焖10分钟

步骤3:取出放凉脱模.超乎想像的简单喔~(要注意做好底部防黏外形才会美)

步骤4:酥炸紫菜糕

步骤5:♥忆柔蔬食♥三杯紫菜糕http://icook.tw/recipes/83605


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