用料

芋头一颗木耳三片香菇六朵肉丝半碗虾米一大匙芹菜一枝葱两枝油葱酥一大匙水酌量米两杯酱油一大匙糖1/4茶匙白胡椒粉少许鸡粉一大匙盐酌量香油少许

芋头咸粥的做法

步骤1:芋头切小方块，木耳.香菇切丝，葱.芹菜切末，白米洗净备用，

步骤2:热锅，倒入少许油爆香~葱末~香菇~虾米~肉丝，之后倒入白米~木耳丝~芋头块，加水滚后转小火，焖煮至白米略软(不用等白米开花)，加入调味料调味，熄火后倒入油葱酥，芹菜末即可~^^

---

---