用料

市售熟绿竹笋1包,青花椰菜1颗,软质原味起司2大匙,盐少许,橄㰖油1小匙,冰块少许

夏日凉笋花椰菜沙拉的做法

1、青花椰菜剥小朶洗净，绿竹笋切滚刀块备用。

2、烧一锅滚水放少许盐、橄㰖油，将靑花椰菜烫熟捞起过冰开水冰镇一下。

3、开始摆盘囉!盘周围摆上青花椰菜，中间放上冷笋然后挤上约2大匙量的软质原味起司轻轻松松就可上桌了!

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