用料

猪后腿绞肉半斤猪绞肉半斤洋葱半颗红萝卜半条青花菜半朵鸡蛋2颗中筋面粉5汤匙盐2匙酱油1汤匙

亲子厨房-汉堡肉的做法

步骤1:将洋葱、红萝卜、青花菜切碎，丢进锅里炒熟。

步骤2:将鸡蛋、面粉、盐加入猪肉内及炒熟的青菜内，搅拌均匀。

步骤3:一手丢肉团、一手接肉团，将肉团内的空气打出。

步骤4:将肉团压平就可以放入冰箱冻起来，压平是方便退冰后煎熟。

---

---