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笋子香菇饭Staub铸铁锅
为您提供笋子香菇饭Staub铸铁锅的菜谱，包括笋子香菇饭Staub铸铁锅的做法,笋子香菇饭Staub铸铁锅的做法步骤,笋子香菇饭Staub铸铁锅怎么做好吃等详细内容。
用料
绿竹笋３只猪肉末适量干香菇６朵干木耳适量蒜头２粒米２杯水２杯又0.24白胡椒粉少许白曝油(吃饭汤匙量)３汤匙大吟酿(吃饭汤匙量)１汤匙半鲣鱼粉１茶匙
笋子香菇饭Staub铸铁锅的做法
步骤1:绿竹笋，在市场买的时候请老板把笋壳去掉，回家后洗净切小丁状。干木耳、干香菇，泡软后切条。蒜头剥皮后切蒜末。
步骤2:小火热锅后>放适量油、少许白胡椒粉炒香>放蒜末炒香>放干香菇拌炒
步骤3:放干木耳拌炒>白曝油加１汤匙（吃饭用汤匙）拌炒均匀>捞起备用
步骤4:放猪肉末拌炒至８分熟>加白曝油２汤匙、大吟酿１汤匙半，拌炒均匀>放入炒好的干香菇、干木耳一起拌炒>放笋子一起拌炒
步骤5:先关火>放２杯米、２杯又0.24的水，稍微搅拌>加１茶匙鲣鱼粉>稍微搅拌均匀。盖锅盖>转中火煮滚后（看到锅盖缝冒出烟）>转小火（最外围的火）续煮９分钟>关火，闷１０分钟
步骤6:煮好后，满满笋子香味～～搅拌一下即可上桌囉！
步骤7:每一口都吃得到笋子的清甜脆口，还有木耳，跟香味十足的香菇、猪肉末～米粒软硬适中～真是太好吃囉！