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番茄义大利面佐起士鸡腿排
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用料
菠菜义大利面一份,番茄红酱半碗,洋葱1/3颗,蕃茄丁半颗,去骨鸡腿一只,生菜丝100克,起士丝50公克,盐一小戳,义式香料一小戳,黑胡椒粒一小戳,橄榄油少许,煮面水少许
番茄义大利面佐起士鸡腿排的做法
1、先将鸡腿排用盐巴、义式香料、黑胡椒粒均匀的洒在鸡腿排上面放入冰箱醃1小时以上
2、把洋葱、蕃茄切成丁状
3、拿出放在冰箱的鸡腿排拿出，用少许的橄榄油热锅后，将有皮的那面先煎到酥黄后，在翻面，等两面呈现金黄状态后，把鸡腿排放在烤盘中涂上少许的番茄酱之后撒上起士丝，放入预热的烤箱中烤20分钟（记得烤箱先用180度预热）
4、煮一锅水，锅中放入少许的盐巴，滚了之后将生菠菜义大利条下去煮大概两分钟捞起，撒上些许橄榄油拌均匀，面才不会黏在一起
5、热锅，放入橄榄油，将洋葱丁开始炒到软化放入番茄丁，番茄红酱，少许煮面水，煮到沸腾之后将刚刚煮好的菠菜义大利面条放入拌炒一下，等红酱完全扒在义大利面条上就完成了～～^_^