用料

白虾300克红甜椒1/2颗黄甜椒1/2颗洋葱1/2颗食用油2大匙米酒2大匙牛头牌咖哩炒酱3大匙

咖哩炒虾的做法

步骤1:准备食材

步骤2:虾子去除尖刺与肠泥,用刀剖开背部(更快速入味)

步骤3:蔬菜食材切成小丁块

步骤4:先用油炒洋葱丁至透明有香气,然后放入调味料2大匙炒香

步骤5:放入处理好的白虾(等到虾变红色),然后放入红.黄椒丁与剩下的调味料1大匙拌炒,最后起锅前用米酒沿锅边倒入(呛锅的方式)就可以囉!

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