啤酒法国面包【飞利浦面包机】

材料(750g×8人份)法国面包粉400g即溶酵母5g细砂糖35g盐5g无盐奶油35g盐5g无盐奶油35g小麦啤酒(250g)取230g用飞利浦面包机HD-90161台

步骤1:1.将所有材料备齐。啤酒买麦香味较浓，最好是黑麦或小麦成份重的，法国面粉用电子秤量出需要的份量。

步骤2:2.把250g啤酒倒入汤锅里煮沸，在煮3分钟到酒精挥发完，稍微放置到微温，取中230g备用。

步骤3:安装好内锅的叶片，准备开始制作面包囉！

步骤4:将即溶酵母以外的材料放入，最后才倒入即溶酵母盖上锅盖。尤其是盐、酵母和水不能直接接触。

步骤5:简单面板显示，操作非常方便。面包程式选择〈４.法国面包〉，〈烘烤色泽〉按下标准(也可按自己喜好变化)，份量大小选择〈750g〉，，按下开始键。

步骤6:烘烤程式完成后，请戴上隔热手套，并且立刻取出内锅，一边摇晃内锅，一边将面包倒出来。

步骤7:面包放冷后，用飞利浦面包机附赠面包刀切成喜欢的大小，很不错使用。

步骤8:电子秤用可以准确计量小单位的材料，比较方便，也是影响成败的重要关键。告诉大家好消息！上市期间，购买飞利浦面包机，附赠食谱和专属面包刀百货周年庆还有送电子秤，非常划算喔！