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用料
南瓜子酌量鸡蛋一粒高筋面粉300g南瓜泥100g鸡蛋1粒奶油50g砂糖30g盐5g速发酵母粉1/3匙
南瓜奶油餐包的做法
步骤1:先将南瓜蒸熟，再将所有面团材料加入面包机打匀，制作成面团.并且让它发酵60分钟
步骤2:取出后将面团按压成圆形(并且让空气排出)切成八等份
步骤3:搓柔呈现圆形
步骤4:再放入烤模或铁锅里，如是用铁锅，请于铁锅中心放上一个圆形小铁模，并且将铁锅内涂上奶油，洒上少许的面粉，再轻拍些掉，呈现薄薄的一层即可)
步骤5:放入发酵箱内进行第二次发酵(可在发酵箱内放杯热水辅助发酵时间)面团会发酵至两倍般大
步骤6:要入烤箱前均匀的刷上蛋液
步骤7:烤箱上下火温度调为180度先预热10分钟，再放入面团进行烘烤，立即将烤箱上下火温度调为160度(请依照个人家里的烤箱温度，进行烘烤时间与调整温度喔)
步骤8:烤约10分钟侯在取出再刷上一层蛋液(并且可以放上南瓜子一起烘烤)不放也行
步骤9:取出后倒扣于网架上即可脱模
步骤10:来一块尝尝....口感好吃....又香甜喔!