用料

鸡肉300g,地瓜2条,胡萝卜1根,甜不辣4块,蒜头3瓣,葱3根,玉米粉适量,桔香酱油2大匙,韩式辣椒酱2大匙,桔香酱油1大匙,胡椒粉1小匙,蛋1颗

辣炒地瓜鸡的做法

1、鸡肉加入桔香酱油、胡椒粉、蛋醃10分钟

2、地瓜切小块沾玉米粉入油锅，表面煎焦黄，起锅备用

3、鸡肉煎熟后捞起，备用

4、蒜片、葱白爆香后，将地瓜和胡萝卜入锅，加水略滚让地瓜、胡萝卜熟透；再加入鸡肉和甜不辣(切成条状)稍微拌炒

5、桔香酱油和辣椒酱入锅搅拌均匀收汁，最后加青葱即完成

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