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葱花肉松面包【パンの锅(胖锅)制面包机】

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用料

葱5-7支奶油或橄榄油10ml蛋液1颗蛋盐糖胡椒粉适量肉松适量(依个人喜好)水260ml盐8g糖40g奶油20g奶粉12g高筋面粉400g酵母粉5g

葱花肉松面包【パンの锅(胖锅)制面包机】的做法

步骤1:将〔面团〕材料依序放分入パンの锅(胖锅)制面包机,行程10,揉面团及发酵。

步骤2:今日主角葱花&肉松。

步骤3:面团搅拌完成后取出分成9等份备用。

步骤4:将葱洗净沥干、把[葱花饀]的食材搅拌均匀备用。

步骤5:将1/9的小面团捍平撒上适量的肉松及葱花馅卷成长条状。一共要卷9条哦!

步骤6:取三条包有肉松及葱花馅的长形面团编成麻花辫状。

步骤7:将麻花辫的头尾收入面包下方,表面刷上蛋液。

步骤8:将试量的葱花馅放在面包上方。入烤箱,上下火200度,20分钟。

步骤9:好吃的葱花面包出炉囉!当早餐、点心、消夜都很棒,自己做点心、最安心!


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