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用料
新鲜草苺泥200g白砂糖70g鲜奶200cc鲜奶油350cc
草莓冰淇淋的做法
步骤1:先找个比较深的容器,较深的容器比较好去搅打均匀，草苺洗净后擦干水份切成小粒，再用果汁机搅打成浓稠的果泥备用，将鲜奶油用电动搅拌器以中速打发到开始有一点微微的纹路和浓稠的感觉,
步骤2:用速度7搅打2~3分钟成光滑细致,但千万不要打过头变粗糙风味也会受影响。再加入其他所有的材料,以高速搅打约2~3分钟.期间要把边缘没搅到的冰淇淋往里面刮进再装盒盖上盖子,放冰箱冷冻个2小时取出再以电动搅拌器做第2次的搅拌,依旧是以高速去搅只要1~2分钟打松就可以再放入冰冻2小时拿出,做第3次的搅拌也是1~2分钟的时间再放入冰箱冷冻就完成啦
步骤3:好吃绵细的草莓冰淇淋