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料理甜甜圈【美味炖饭】青酱海鲜节瓜炖饭
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用料
罗勒25g,九层塔25g,蒜头4颗,花生100g,起司粉25g,盐1大匙,黑胡椒1/2茶匙,特级橄榄油50ml,冰块2颗,无盐奶油25g,洋葱碎1/4颗,西芹碎1根,米2杯,白酒80ml,海鲜高汤200ml,蒜末2颗,红葱头末2颗,巴西里碎10g,鲑鱼100g,透抽100g,虾仁100g,动物性鲜奶油50ml,节瓜1/2条
料理甜甜圈【美味炖饭】青酱海鲜节瓜炖饭的做法
罗勒、蒜头、起司粉(5-6匙)、黑胡椒、盐、特级橄榄油、花生放入机器打成青酱
打到一半后，加入冰块
用奶油将洋葱、西芹炒软
加入白米
倒入白酒
倒入海鲜高汤
节瓜切成小块
用蒜头、红葱头爆香
加入巴西里碎、海鲜
加入鲜奶油
加入黑胡椒
加入炖饭
加入节瓜
加入青酱搅拌
加入起司粉继续搅拌
装盘后洒上少量起司粉
完成了，美味开动！