用料

紫彩米饭适量,炒过咸蛋黄适量,蒸熟芋头适量,奶油适量,糖适量,黑芝麻适量

紫彩米蛋黄芋泥饭团的做法

芋头蒸熟甚热加入适量的糖和些许奶油拌匀..无须加水

咸蛋黄略炒..约5分之1的量即可..取出适量芋泥将咸蛋黄包裹其中...滚成球状

再取适量煮好的紫米...裹在芋泥外层成球状..洒上黑芝麻点缀..好吃又漂亮的"紫菜米蛋黄芋泥饭团"..当点心又可以吃饱饱

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