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FoodSaver体验~港式泡菜
为您提供FoodSaver体验~港式泡菜的菜谱,包括FoodSaver体验~港式泡菜的做法,FoodSaver体验~港式泡菜的做法步骤,FoodSaver体验~港式泡菜怎么做好吃等详细内容。
用料
小黄瓜2条白萝卜1/2条红萝卜1条盐1大匙糖100克水100克醋100克
FoodSaver体验~港式泡菜的做法
步骤1:这是FoodSaver的选购商品真空盒,今天用他来醃制港式泡菜,可以更快做好!!
步骤2:红白萝卜洗净切块后放入盒内,撒上盐,盖上盖子准备吸气囉
步骤3:这台是FoodsaverV3240,真空包装机
步骤4:将连接管一头接在FoodsaverV3240上
步骤5:另一头装在真空盒上,先用手压住
步骤6:按下开关后,盒子里的空气就会慢慢被吸出喔!
步骤7:静制30分钟,盒内就会出很多水喔!然后放入切好的小黄瓜,盖上盒子,摇晃一下,一样吸出空气,静制30分!(一般做的时候,都要在醃制物上压石头,摆放2小时后,再加小黄瓜,再压30分)
步骤8:此时就可以先煮糖醋水了,煮好后放凉
步骤9:醃制好后,用白开水洗过两次,再放入盒子,倒入糖醋水,再将空气吸出,两个小时后就完成囉!
步骤10:酸酸甜甜的港式泡菜,让人忍不住一口接一口吃!
步骤11:其他的港式泡菜就可以真空密封包装,放入冰箱冷藏,不但减少食物的氧化,还可以保留住原味,更可以延长保存时间,外出携带也很方便喔!!
步骤12:轻松完成港式泡菜,也一并完成完美保存喔!!