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水波蛋起酥菇菇派佐荷兰酱
为您提供水波蛋起酥菇菇派佐荷兰酱的菜谱，包括水波蛋起酥菇菇派佐荷兰酱的做法,水波蛋起酥菇菇派佐荷兰酱的做法步骤,水波蛋起酥菇菇派佐荷兰酱怎么做好吃等详细内容。
用料
黑胡椒粒少许盐少许奶油10g熟白芝麻少许巴西里末少许鸿喜菇一包起酥片一片蛋一颗蛋液适量蒜末6瓣蛋黄二颗奶油三大匙水二大匙盐少许柠檬汁二大匙
水波蛋起酥菇菇派佐荷兰酱的做法
步骤1:备好材料
步骤2:奶油煎香蒜末
步骤3:接着下鸿喜菇与黑胡椒粒、少许盐
步骤4:起锅后冷却包入起酥皮里
步骤5:用叉子把边边轻轻压合
步骤6:表面涂上少许蛋液，放在烘培纸上进烤箱约5分钟(请依个人家烤箱大小设时间
步骤7:起锅水滚后加入1小匙盐与橄榄油(防沾锅)打蛋下去盖锅盖闷喜欢半熟约2分钟、8分熟约3分钟、全熟请直接煎个荷包蛋吧XD
步骤8:然后把水波蛋放上淋上荷兰酱。荷兰酱的作法准备三大匙左右的奶油，融化备用二颗蛋黄加少许的盐少许、二大匙的水、柠檬汁1.隔水加热蛋黄、二大匙的水、柠檬汁(要不停的搅拌)搅拌的过程中，加入少许的盐2.再慢慢加入已融化的奶油3.搅拌至渐渐浓稠时离火
步骤9:最后撒上熟白芝麻与巴西里末即可