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绿豆泥千层蛋糕~免烤箱
为您提供绿豆泥千层蛋糕~免烤箱的菜谱，包括绿豆泥千层蛋糕~免烤箱的做法,绿豆泥千层蛋糕~免烤箱的做法步骤,绿豆泥千层蛋糕~免烤箱怎么做好吃等详细内容。
用料
可丽饼皮10片自制绿豆沙泥300g动物性鲜奶油300g糖粉少许
绿豆泥千层蛋糕~免烤箱的做法
步骤1:饼皮部分[制作面糊]打散蛋液，加入细砂糖和盐搅打拌匀。面粉过筛后，分2次加入蛋液中拌匀。将牛奶分次，边加入边搅拌匀。加入融化的奶油拌匀。盖上保鲜膜，放置于室温20-30分钟。
步骤2:以中小火加热平底锅，锅热后薄薄地刷上一层奶油。将一勺(约70ml)的的面糊倒入锅中，迅速的转动锅子，让面糊平均分散成大圆面皮。当面皮表面产生小气泡，边缘变乾，翻一点面皮起来看看是否着色了，便可以翻面。重复此动作,把面糊煎完,放凉备用
步骤3:打发动物性鲜奶油备用一层饼皮一层鲜奶油层层推叠完成将"少许"打发的动物性鲜奶油加入绿豆沙泥拌匀后,放入挤花袋中,挤成均匀规则的线条,洒上糖粉
步骤4:装饰成自己喜爱的样子....完成