用料

马铃薯2个蛋2个红萝卜100g芝司乐高钙起司3片油一大匙黑胡椒少许盐少许蕃茄酱适量萝勒叶少许

焗烤马铃薯萝勒的做法

步骤1:将食材备妥,把马铃薯和红萝卜切丁备用

步骤2:将鸡蛋打散,放入一小匙沙拉油,快速翻炒,炒成碎松盛起备用

步骤3:放入一小匙沙拉油,将马铃薯丁及红萝卜丁,放入炒菜锅中慢火拌炒,炒至熟软,加入少许食盐盛起,放入烤盘中舖平

步骤4:将蛋松平舖在马铃薯表面再将芝司乐高钙起司平舖在最上方撒上干燥萝勒叶及黑胡椒

步骤5:送入烤箱以180温度烤20分钟,取出后,淋上蕃茄酱,美味健康的焗烤马铃薯就完成了

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