用料

白萝卜丝1800g,在来米粉750g,水1600g,盐与胡椒粉适量

三步骤搞定纯素萝卜糕的做法

1、将刨丝的白萝卜丝（连同萝卜水）放入炒锅中，中小火煮至白萝卜丝熟透呈现透明的颜色

2、将在来米粉、水及调味料调制成米浆，分三到四次加入步骤一中，锅子转小火一边加入一边慢慢搅拌到呈现十分浓稠状

3、把步骤二装入抹有一层薄薄油的大同电锅内锅中，外锅放一杯水。按下电源到跳起即完成。

---

---