用料

栗南瓜150g日本地瓜100g酪梨120g短管义大利面100g山核桃50g综合生菜30g希腊优格60g美乃滋45g海盐调味用白胡椒调味用

【JarCooking】南瓜红薯面沙拉的做法

步骤1:南瓜去籽切小块；地瓜切小块后泡盐水；酪梨去核后切小块备用。

步骤2:将南瓜与地瓜放入100度C蒸炉蒸约3分钟，取出放凉备用。煮一锅水，加入适量海盐，将短管义大利面煮熟，沥干水分备用。

步骤3:取一钢盆，将希腊优格及美乃滋拌匀，以适量海盐、白胡椒调味。依序由罐子边缘将南瓜、酪梨、地瓜、义大利面排入，最后放入山核桃及综合生菜。

步骤4:享用前将优格美乃滋倒入，晃动瓶身让酱汁与食材充分融合即可享用！

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