比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
鲜蔬梅花猪肉豆腐锅【无水叠煮】
为您提供鲜蔬梅花猪肉豆腐锅【无水叠煮】的菜谱，包括鲜蔬梅花猪肉豆腐锅【无水叠煮】的做法,鲜蔬梅花猪肉豆腐锅【无水叠煮】的做法步骤,鲜蔬梅花猪肉豆腐锅【无水叠煮】怎么做好吃等详细内容。
用料
洋葱1颗香菇3朵蘑菇3朵红萝卜小半颗梅花肉片一盒(300g)板豆腐1盒葱2支白菜1/4颗直径约20cm圆形铸铁锅1只盐(依个人喜好斟酌添加)少许味淋50ml日式酱油100ml米酒50ml七味粉适量
鲜蔬梅花猪肉豆腐锅【无水叠煮】的做法
步骤1:备好食材，洋葱、青葱切丝，蘑菇切片，白菜切大片，红萝卜切薄片，豆腐切成片状沥干水分
步骤2:锅底铺满洋葱丝
步骤3:再铺上一层红萝卜、蘑菇(红萝卜片可留几片最后摆上)
步骤4:继续叠上白菜、豆腐
步骤5:梅花肉铺满一层
步骤6:重复叠放剩余白菜、豆腐、梅花肉
步骤7:最后摆上香菇、葱丝，剩余些许红萝卜片，淋上日式酱油、味醂、酒调味
步骤8:盖上锅盖，以小火敦煮约30~40分钟左右，中途不要掀盖让蔬菜本身产生的水份对流不蒸散
步骤9:掀盖(试一下味道，可依个人喜好再斟酌调味)，洒些许七味粉与葱花，美味鲜甜开动^^