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玛莉厨房:西洋芹烩肉羹
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用料
西洋芹适量肉羹适量红萝卜适量蒜瓣少许盐、沙拉油少许
玛莉厨房:西洋芹烩肉羹的做法
步骤1:西洋芹洗净后稍微刮去比较粗糙的组织斜切成厚片状备用。肉羹、红萝卜也都切成适当大小‧‧‧
步骤2:起锅,放进适量的沙拉油蒜瓣和红萝卜加进去先炒香依序加入肉羹、西洋芹撒上少许的盐巴和一杯温开水拌炒均匀后盖锅闷煮三~五分钟即可※西洋芹不要炒太久,才能保持鲜脆的口感。