用料

鸡腿2只蛤蜊半斤蒜头30瓣姜少许盐少许米酒少许

蒜头蛤蜊鸡汤@电锅的做法

步骤1:鸡肉洗净川烫去血水，冲冷水备用，蒜头去外皮、切好姜片，一起放进电锅内。

步骤2:内锅加入800ml左右的水，外锅一杯水开始蒸煮，电锅跳起后再闷15分钟。

步骤3:挑起姜片，移到瓦斯炉煮滚，加入蛤蜊，开口笑就关火，加入米酒，盐巴少许调味，完成。

---

---