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幸福巧克力酱杯子蛋糕
为您提供幸福巧克力酱杯子蛋糕的菜谱,包括幸福巧克力酱杯子蛋糕的做法,幸福巧克力酱杯子蛋糕的做法步骤,幸福巧克力酱杯子蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
巧克力砖50g牛奶25g低筋面粉50g细砂糖35g无盐奶油15g鸡蛋2个香草荚酱一小匙
幸福巧克力酱杯子蛋糕的做法
步骤1:奶油隔水加热融化,面粉过筛备用,烤箱预热170度。鸡蛋加糖用电动打蛋器,先中速打到起泡,再低速打到湿性发泡。
步骤2:把香草荚酱和过筛好的面粉分次加入步骤2拌匀到无粉粒。
步骤3:挖一点拌好的面糊和融化的奶油搅拌,倒入其它面糊拌匀(要轻快)。用汤匙分装到玛芬烤模(约烤6个)用170度烤20﹣25分(视个人烤箱做调整)。
步骤4:烤好放凉,淋上巧克力酱,撒上装饰。巧克力酱做法(牛奶加热,再加上巧克力砖,搅拌成巧克力酱)