比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
土式博瑞克4-马铃薯起司馅儿
为您提供土式博瑞克4-马铃薯起司馅儿的菜谱，包括土式博瑞克4-马铃薯起司馅儿的做法,土式博瑞克4-马铃薯起司馅儿的做法步骤,土式博瑞克4-马铃薯起司馅儿怎么做好吃等详细内容。
用料
连皮煮熟的中型马铃薯2个白乳酪25克奶油10克辣椒粉，盐适量土式大圆饼Yufka2张蛋黄1个蛋白1个沙拉油1/3杯牛奶1/3杯
土式博瑞克4-马铃薯起司馅儿的做法
步骤1:首先处理Yufka，将两张Yufka一上一下放整齐，一起对折，中间先切一刀然后两边平均各切两刀如图，因为最旁边的Yufka是边边比较短，所以我们会用两片一起用，所以两张Yufka一共可以做出10个博瑞克。当然，如果宴客还可以做的更小更精致，我这个是早餐，简单即可，大概一个人吃两三个就差不多饱了。
步骤2:将煮熟的马铃薯，趁热，去皮压碎，然后放入压碎的白乳酪，奶油，盐，辣椒粉一起拌匀，就是内馅儿。放凉备用。
步骤3:将酱料的材料用打蛋器打均匀，拿出一条切好的Yufka皮，将酱料倒上，用刷子刷开，务必使整条都沾上酱汁，如图。
步骤4:内馅儿大概分成十份，取一份放在一端的中间，然后折成三角形稍稍压平，然后顺着把它滚成正三角形直到完成。烤盘上放上烤盘纸，依序放上三角形的博瑞克，接点朝下。
步骤5:两边的边的饼皮比较短，就用两张接成一张，如图，还是一样，包成三角形，全部完成以后，上面刷上蛋黄汁，在撒上黑白芝麻，放入预热好的烤箱，中下层，200度，30分钟左右。
步骤6:每家的烤箱温度不同，所以温度自己参考，原则上烤到金黄膨胀如图即可。这个博瑞克卖相好，而且里面的内馅儿可以随自己喜好变化，洋葱绞肉，菠菜，咖哩........，都可以发挥创意哦。
步骤7:做法简单，有材料的朋友不妨一试，又酥又脆真的好吃！别忘了旁边配上一杯土式红茶喔！