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菜芯4两豆腐1小盒肉碎40g蒜蓉1汤匙姜蓉1汤匙冷面汁1汤匙麻油1茶匙
步骤1:先将菜芯灼至半熟，放凉，切粒。烧热油镬，爆香姜、蒜蓉后，加入猪肉炒至半熟。
步骤2:下菜粒及豆腐。
步骤3:下调味拌匀即可。
