用料

大白菜1/4颗虾米1大匙葱2支干香菇4朵水适量盐适量

无油版开阳白菜的做法

步骤1:干香菇放入一碗中，加热水泡3分钟，这时将白菜、葱切成一口大小，香菇泡发后切丝。热锅后放入虾米干炒至香味出来。

步骤2:放入葱和香菇干炒至香味出来。

步骤3:加入白菜和水，炒至白菜微透，加盐调味即可。

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