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不二家乡村饼CountryMa'am
为您提供不二家乡村饼CountryMa'am的菜谱，包括不二家乡村饼CountryMa'am的做法,不二家乡村饼CountryMa'am的做法步骤,不二家乡村饼CountryMa'am怎么做好吃等详细内容。
用料
无盐奶油50公克细砂糖20公克鸡蛋25公克低筋面粉80公克可可粉15公克泡打粉1/4小匙小苏打粉1/4小匙麦芽水饴1大匙巧克力豆适量白巧克力碎片适量无盐奶油50公克细砂糖20公克鸡蛋25公克低筋面粉80公克抹茶粉1大匙泡打粉1/4小匙小苏打粉1/4小匙巧克力豆适量白巧克力碎片适量麦芽水饴1大匙
不二家乡村饼CountryMa'am的做法
步骤1:室温软化的无盐奶油和细砂糖一起拌匀。
步骤2:(拌匀的奶油)
步骤3:加入鸡蛋与麦芽水饴拌匀。(麦芽水饴可以省略。)
步骤4:加入过筛的粉类材料(巧克力口味的是面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛。)
步骤5:(制作抹茶口味时，就是面粉、抹茶粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛。)
步骤6:拌匀后的面团，置于冰箱冷藏至容易操作硬度。
步骤7:准备好巧克力豆与白巧克力碎片。(可以用市售巧克力自己切成小块。)
步骤8:把巧克力与抹茶面团从冰箱取出，将面团每20公克分成一小块，压平备用。
步骤9:压平的面皮放上适量白巧克力和巧克力豆。
步骤10:包起来、滚圆。
步骤11:稍微压平一点点，让每一片饼干面团的高度，都大约是1公分，整齐放上烤盘。烤箱预热至摄氏上下火160度后，送入烘烤10分钟即可取出。(请勿烤过头，若烘烤过头，整块就会变成一般饼干的酥脆口感，就不是软质饼干了。)
步骤12:
步骤13: