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用料
糯米粉550g温水500g在来米粉450g温水200g植物油40g
自制韩式年糕的做法
步骤1:糯米粉和500g温水+植物油，一起揉成团，然后取250g捏成扁平的糯米团，放入热水煮到浮起，再次放入糯米团再稍为揉一下，要小心烫手
步骤2:再将在来米粉和温水200g，也加入(1)中，揉到不黏手，备用。将糯米团取一些下来，揉成长条状约20公分，再用刀子从中间快速切下
步骤3:电锅外锅放一杯水，蒸盘放馒头纸或烤盘纸，再放入年糕条，盖上锅盖，开关跳起就立刻取出。
步骤4:放凉后，就可以放冰箱冷藏保存了。